Kuřecí špízy

Ingredience:

400 g kuřecích prsíček
1 žlutá paprika
2 stroužky česneku
1 chilli paprička
kousek zázvoru
2 lžíce sójové omáčky
2 lžíce cukru
2 lžíce citronové šťávy
1 lžíce bramborové moučky
1 lžíce oleje

Popis:

Kuřecí prsíčka a papriku nakrájíme na malé kostičky. Česnek a zázvor jemně nasekáme. Chilli papričku nakrájíme na tenké proužky. Smícháme česnek, zázvor, chilli papričku, sójovou omáčku, cukr, citronovou šťávu, bramborovou moučku a olej. Do této marinády vložíme maso a papriku. Marinujeme asi 3 hodiny. Na 8 jehel napichujeme střídavě kousky masa a papriky. Na grilu opékáme asi 20 minut dozlatova. Během opékání potíráme marinádou.