Kuřecí špíz s jahodami

Ingredience:

sůl
jahody 500 g
chilli paprička 1 ks
med 1 lžíce
rukola 1 svazek
slunečnicový olej 2 lžíce
sójová omáčka 4 lžíce
červený vinný ocet 4 lžíce
krůtí prsa 400 g

Popis:

Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme kostky. Chilli papričku omyjeme, očistíme,zbavíme semínek a nakrájíme najemno. Sójovou omáčku smícháme s medem, octem, chilli papričkou, lehce osolíme a přidáme maso. To necháme aspoň hodinu marinovat.Na pánvi rozpálíme olej a kousky masa na něm z stálého míchání zprudka orestujeme do křupava. Jahody a rukolu omyjeme a osušíme a případně nakrájíme na menší kousky. Na špízy střídavě napichujeme jahody, rukolu a kousky masa. Podáváme s bramborovou kaší.