Kuřecí špalíčky ala Mexico

Ingredience:

1 kg kuřecích prsíček
1 pórek
1 mexické koření
1-2 balení mexické zeleninové směsi
sůl
olej
škrob a omáčku 1000 ostrovů dle chuti

Popis:

Nakrájet na kostky kuřecí maso,osolit,dobře posypat mexickou směsí-koření a přidát trochu oleje,dobře propasírovat rukama a nechat provonět.Nakrájet pórek na jemno,hlavně zelené konečky.Rozpálit olej na pánvi a orestovat nakrájené maso na jemném ohni,přidát pórek,mírně podusit,potom zasypat zamraženou mex.zel.směsí a nechat podusit pod poklicí na mírném ohni,sem tam promíchat a nakonec zalét vodou s rozpuštěný škrobem (cca 2 dcl),promíchat a dochutit dle vlastní chuti omáčkou...přejí dobrou chuť..Gaucho