Kuřecí směs se zelenině

Ingredience:

kuřecí maso 300 gr.
sojová omáčka
kari koření
sůl.pepř
česnek
olivový olej
sterilovaná zelenina moravanka
zakysaná smetana 200gr

Popis:

Kuřecí maso nakrájíme na drobné kostičky a vložíme do misky.Přidáme sůl,pepř,kari koření,česnek,olivový olej a sojovou omáčku.Vše důkladně promícháme a necháme proležet.Co naložené maso odpočívá v lednici,vezmeme Moravanku, scedíme ji a rozdrtíme na jemné kousky.
Pokud nechceme mít pikantní směs,musíme odebrat feferonku.
Když máme vše připraveno můžeme začít s vlastní přípravou.
Na rozehřáté pánvi orestujeme maso až pustí samo šťávu.
Necháme je mírně podusit a přidáme zeleninu.Směs podlijeme vodou a opět necháme dusit do měkka.Když je téměř směs hotová,odděláme pokličku a necháme odpařit zbývající vodu,až zbude jen sos.Takto připravené maso dochutíme zakysanou smetanou a dle potřeby dosolíme.
Podáváme s hranolkami,americkými bramborami popř. s rýží.