Kuřecí salát s květákem

Ingredience:

kuře 1.2kg
květák
125 g másla
pepř
sůl
majonéza
4 lžičky tatarské omáčky

Popis:

Uvaříme si v osolené vodě květák ne úplně do měkka,slijeme a necháme vychladit. Roztrháme ho na kousky.Kuře opláchneme,očistíme odkrojíme biskupa,rozkrojíme na půlku,prosolíme opepříme a dáme péct.Podlijeme trochou vody,dáme na pekáč máslo a pečeme 1.5-2.hod až bude upečený do měkka a bude mít křupavpu kůrčičku.Dáme vychladit obereme maso od kosti a vše natrháme včetně kůrčičky na drobné kousky.Dáme maso do mísi,přidáme natrhaný květák celou majonézu a 4 lžičky tatarské omáčky.necháme v chladnu do druhého dne uležet.Podáváme s toustem nebo s rohlíkem.Dobrou chuť.