Kuřecí s rýží a zeleninou

Ingredience:

400g kuřecí prsa
225g rýže - uvařit
2 lžičky olivového oleje
1ks červená cibule na kolečka
1ks bílá cibule na kolečka
2ks stonku řapíkatého celeru na plátky
1ks žlutá paprika na kostičky
2lžičky zázvoru oloupaného a nakrájeného na plátky
1 lžičky kmínu
šťáva z 1 citrónu
4 lžičky sojové omáčky
pepř,sůl

Popis:

Rozpálíme pánev a orestujeme si maso za stálého míchání do hněda a odstraňte ho z pánve. Přidejte do pánve oba druhy cibule, řapíkatý celer, papriku a za stálého míchání opékejte. Do zeleniny vložte maso, přidejte zázvor, kmín, citrónovou šťávu, sojovou omáčku a uvařenou rýži. Důkladně promíchejte a podávejte.