Kuřecí s kari v ananasu

Ingredience:

1 ks ananasu
500 g kuřecích prsou
250 ml smetany
100 ml bílého vermutu
cibule
červená a zelená paprika
100 g šitake - houby
bazalka
sůl,kari koření,pepř
indický chléb

Popis:

Ananas vydlabeme a z dužiny nakrájíme kostky. Plátky kuřecích prsou zaprášíme kari kořením, osolíme a opepříme. V pánvi orestujeme cibulku a přidáme maso. Když se opeče vložíme houby, papriky, kousky ananasu, vermut, smetanu a bazalku. Necháme prohřát.. Hotovou směsí naplníme vydlabaný ananas. Ze zbylého ovoce uděláme džus.