Kuřecí růže

Ingredience:

4 kuřecí prsa
4 plátky šunky
4 plátky sýra
4 plátky uzeného lososa nebo drcená treska
sůl
olej
trojobal

Popis:

Kuřecí prsa naklepeme a lehce osolíme. Na každý plátek masa naklademe plátek šunky, plátek uzeného lososa (nebo lžičku drcené tresky) a plátek sýra. Pevně smotáme do závitku, převážeme provázkem nebo sepneme špejlí a závitek obalíme v trojobalu. Smažíme pomalu ve vysoké vrstvě oleje nebo ve fritéze. Pak závitek šikmo přeřízneme a objeví se nám barevná mozaika, která má připomínat růži. Vhodnou přílohou jsou vařené brambory.