Kuřecí roláda se slaninou a tymiánem

Ingredience:

celé kuře
10 dkg anglické slaniny
1/2 kg mletého masa
celá cibule
česnek
tymián

Popis:

kuře vykostíme.
náplň:
na malém množství tuku zpěníme cibulku a vmícháme ji do mletého masa,přidáme 2 prolisované stroužky česneku a lžičku tymiánu. kuře poklademe slaninou,rovnoměrně rozvrstvíme masovou směs,naplněné kuře stočíme a upevníme provázkem,upečeme a podáváme s bramborem