Kuřecí roláda s houbami

Ingredience:

vykostěné kuře
slanina
nějaká uzenina(šunkový salám,pizzašunka a podobné)
sůl,pepř a koření dle vlastní chuti
máslo na vrch při pečení
vajíčka na amoletu
žampióny nebo hříbky

Popis:

Kuře vykostíme,upečeme si vaječnou amoletu kterou necháme vychladnout a položíme na vykostěné kuře které jsme si rozprostřeli a trochu naklepali,osolíme, okořeníme dle chuti,přidáme slaninu,uzeninu, můžeme také přidat nadrobno nakrájené žampiony nebo houby.Srolujeme do rolády a obvážeme režnou nití aby držela pohromadě.Dáme na plech, podlijeme vodou, můžeme přidat i trochu bílého vína, navrch dáme máslo a pomalu pečeme v troubě cca 1-1,5hod.