Kuřecí roláda Mačkaná

Ingredience:

4 kuřecí prsní řízky
sůl
gyrosové koření
200 g anglické slaniny
1 balíček plátkového sýra
5 vajec
1 lžička hořčice
lžička másla
půlka zelené a červené papriky

Popis:

Na pánvi rozpustíme máslo, uděláme míchaná vejce,oslolíme a přidáme hořčici, necháme vychladnout.
Řízky na plocho rozpůlíme, oboustraně osolíme a okořeníme. Formu na srnčí hřbet vyložíme papírem na pečení, pak dáme plátky anglické slaniny,na ně plátky masa,znovu anglickou,a plátky sýra. dáme vajíčka na ně naskládáme proužky papriky. Přikryjeme zbylyým masem a poslednímy plátky anglické a dobře uhladíme.
Vložíme do trouby vyhřátá na 200 st.C a pečeme asi půl hodiny. Pak papír odklopíme a dopečeme ještě asi 20 minut

Po vytažení z trouby necháme asi 10 min odpočinout, pak vyklopíme z formy
Jako přílohu můžeme dát brambory, řéžu, pečivo