Kuřecí rizoto

Ingredience:

česnek 3 stroužky
olej 1 dl
sůl
solamyl 2 lžíce
rýže 2 balíčky
grilovací koření 3 lžičky
pepř
kuřecí maso 500 g
mražená zelenina

Popis:

Kuřecí maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostičky. Česnek oloupeme a nakrájíme kostičky.
Kuřecí maso vložíme do misky, přidáme česnek, grilovací koření, pepř,solamyl, trochu oleje a zamícháme. Maso necháme alespoň hodinu marinovat.

Mezitím si uvaříme rýži.

Rozpálíme si pánev, přilijeme zbytek oleje a připravené maso prudce osmahneme do zlatova - nejlépe použít pánev s pokličkou. Pak přidáme uvařenou rýži a mraženou zeleninu dle své chuti, můžeme přidat i čerstvou. Vše důkladně promícháme a necháme dusit pod pokličkou přibližně 20 minut, aby se rýže trošku připekla. Občas promícháme.

Hotové rizoto můžeme posypat strouhaným sýrem.