Kuřecí řízky v šunkových omeletách

Ingredience:

4 kuřecí řízky
sůl
olej
6vajec
100g šunky
4 lžíce mléka
hladká mouka
pepř.

Popis:

Kuřecí řízky mírně naklepeme,osolíme a opepříme.Vejce rozšleháme se solí a mlékem,na pánvi s rozehřátým olejem připravíme z nich čtyři omelety,které při dopékání posypeme drobně pokrájenou šunkou.Řízky poprášíme hladkou moukou ,opečeme na pánvičce na rozehřátem oleji po obou stranách,položíme na horké omelety,které přez řízky trochu přeložíme a podáváme.Vhodné přílohy jsou hranolky,opékané brambory a zeleninový salát.