Kuřecí řízky s jablky a česnekem

Ingredience:

kuracie prsia
soľ
korenie
horčica
majoránka
olej
cibuľa
jablko
cesnak
šľahačková smotana
vegeta

Popis:

Kuracie prsia nakrájame na rezne, zľahka naklepeme, osolíme, okoreníme, potrieme horčicou, posypeme majoránkou. Opékáme na oleji najprv nepotretou stranou, potom otočíme. Odložíme na teplé miesto. Vo výpeku opečieme cibuľu, nakrájame jablko, pridáme k cibuli, po chvíli podlejeme trochou smotany, pridáme opečené mäso, chvíľu podusíme, pridáme pretlačený cesnak, trochu vegety a ešte asi 2 min. podusíme

Príloha: Zemiaky nakrákame na tenké plátky, zamiešame s olejom, soľou, korením a drvenou pažítkou, pridáme pul deci vody a pečieme cca 40 minút v rúre. Pred dopečením polejeme troškou červeného vína.