4 kuřecí platky z prsíček
sůl, pepř černý mletý
plnotučná hořčice
hl. mouka
vajíčko
strouhánka
olej na smažení
Popis:
plátky naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme hořčicí.
Obalíme v trojobalu a osmažíme do zlatova.
Podáváme s bramborem, bramborovou kaší nebo s bramb. salátem.