Kuřecí řízek zapečený se sýrem

Ingredience:

4 kuřecí řízky
4 plátky šunky
4 plátky sýru eidam
pepř
sůl
tuk či olej na smažení
cibule
hořčice

Popis:

Kuřecí řízky naklepeme,osolíme,opepříme,cibuli nakrájíme na kolečka.Rozehřejeme na pánvi tuk,řízky na prudším ohni opečeme po jedné straně,obrátíme,potřeme hořčící, poklademe několika kolečky cibule, přadáme plátek šunky čí šunkového salámu a přikryjeme sýrem.Řízky znovu zapečeme,až se sýr taví.podáváme s opečenými brambory a na talíři přizdobíme.Stejným způsobem můžeme připravit i řízek vepřový.