Kuřecí řízečky v sýrovém těstíčku

Ingredience:

200 g kuřecích řízků
100 g strouhaného eidamu
1 menší vejce
1 lžíce solamylu
olej na smažení

Popis:

Kuřecí řízečky naklepeme, osolíme a poprášíme solamylem. Ze strouhaného eidamu vejce a zbytku solamylu vytvoříme husté těstíčko, které rozdělíme na polovinu a přimáčkneme na jednu stranu každého řízečku. Do rozpáleného oleje vkládáme řízečky těstíčkem napřed a osmažíme po obou stranách dozlatova. Podáváme s bramborovými hranolky a zeneninovám salátem.