Kuřecí prsíčka v župánku

Ingredience:

600 g kuřecích prsíček
2 lžíce másla
sůl
1 lžička tymiánu
1/2 lžičky tlučeného pepře
2 lžičky sekané petrželové natě
8 plátků libovější anglické slaniny
4 banány
1 lžíce medu

Popis:

Kuřecí prsíčka nakrájíme na plátky, mírně osolíme potřeme z obou stran máslem a obalíme ve směsi z tymiánu, tlučeného pepře, sekané petrželové natě. Takto připravená prsíčka položíme na plátek anglické slaniny druhým plátkem přikryjeme. Upevníme na vidlicí grilu a pečeme.
Při podávání talíř doplníme zapečeným banánem:
Banány oloupeme překrojíme na půlky a vložíme do zapékací misky ve které jsme na másle rozpustili med. Přidáme citrónovou šťávu a za občasného přelívání banánů medovou šťávou je asi 10 minut zvolna zapékáme.