Kuřecí prsíčka s ovocem a rukulou

Ingredience:

200g kuřecích prsíček
sůl
mletý bílý pepř
250g jahod
2 svazky rukoly
3 lžíce olivového oleje
3 lžíce vinného octa
3 lžíce medu

Popis:

Maso osolíme,opepříme a pečeme asi 5 minut po obou stranách.Poté zabalíme do alobalu a necháme asi 10 minut odpočinout,aby "došlo".Po vychladnutí nakrájíme na plátky,které prokládáme půlkami jahod.Doplníme lístky vyprané rukoly a vše přelijeme dresinkem z olivového oleje,octa,medu,soli a pepře.