| Email šablony | Snadné hubnutí | Rybář | Omalovánky | Formuláře na PC | Zbrojní průkaz | FormOffice | Formuláře ZDARMA | Recepty doma | Pletení | Počítej Kalorie | EET Účtenky | Hromadné emaily | Domácí účto | DWN.cz |
|
| ||||||||
Kuřecí prsa v bílé omáčce s kedlubnami | ||||||||
| ||||||||
Ingredience: 4 kuřecí prsa | ||||||||
Popis: Kedlubky očistíme a nakrájíme na špalíčky. Na polovině másla zpěníme na kostičky nasekanou očištěnou cibulku, přidáme kedlubny, očištěný pórek rozkrájený na kostky, kmín a rychle orestujeme. Podlijeme kuřecím vývarem a dusíme, dokud nejsou kedlubny měkké. Nakonec osolíme a opepříme. Na druhé polovině másla zpěníme očištěnou pokrájenou šalotku, zalijeme vínem a vaříme, dokud nemá tekutina konzistenci sirupu. Zalijeme smetanou a necháme přejít varem. Osolíme a ručním mixérem rozmixujeme dohladka. Kuřecí prsa osolíme, opepříme, orestujeme na oleji a krátce dopečeme v troubě. Na talíř dáme dušené kedlubny, na ně položíme kuřecí prsa a přelijeme omáčkou z bílého vína. |