Kuřecí prsa se sýrem a šunkou

Ingredience:

600g kuracích pŕs
soľ
čierne mleté korenie
100g masla
2dcl bieleho vína
2 papriky
petržlenovú vňať
šunkovú salámu
syr

Popis:

Kuracie prsia pokrájame na plátky, posolíme, okoreníme, posypeme
posekanou petržlenovou vňaťou, obalíme zľahka najprv syrom, potom šunkou
a narýchlo opražíme na polovici masla alebo na oleji z oboch strán.
Pokladieme na vymastený pekáč, polejeme narýchlo vypečenou šťavou, obložíme
očistenými a pokrájanými paprikami, a dáme do rúry piecť. Pred dopečením
podlejeme vínom, pridáme zvyšné maslo, trochu posekanej petržlenovej vňate
a necháme spolu prevrieť. Podávame s ryžou alebo so zemiakmi a zeleninovým
šalátom.