Kuřecí prsa s nudlemi

Ingredience:

600g kuřecích prsíček
2 barevné papriky
1 pórek
1 mladá cibulka
100g sterilovaných žampiónů
3 lžíce olivového oleje
250g instantních nudlí
1 lžíce soli
2 lžíce sójové omáčky
100 ml masového vývaru
špetka chilli
1 lžička solamylu

Popis:

Kuřecí prsa omyjeme a nakrájíme na nudličky. Kousky masa osolíme a vložíme do rozpálené pánve s olejem. Krátce orestujeme a přidáme na nudličky nakrájenou papriku, pórek, lahůdkovou cibulku a sterilované žampióny. Vše promícháme a orestujeme.
Mezitím připravíme instantní nudle. Zalijeme je vroucí vodou a necháme stát asi 3-5 minut přikryté pokličkou. Hotové nudle slijeme a důkladně propláchneme studenou vodou.
K masové směsi se zeleninou přidáme uvařené instantní nudle, krátce prohřejeme. Sójovou omáčku svaříme s vývarem, přidáme mleté chilli a škrob rozmíchaný se dvěma lžícemi vody a krátce prohřejeme. Omáčkou zalijeme masovou směs s nudlemi a promícháme. Ihned podáváme.