Kuřecí prsa s ananasem Phung hoag

Ingredience:

750 g kuřecích prsíček
2 vejce
500 g ananasového kompotu
100 g cukru
150 g pražených mandlí
250 g sádla
sůl
100 ml tesavela
100 g škrobu

Popis:

Z bílků a škrobu uděláme kašičku, přidáme kuřecí prsíčka nakrájená na kostky a zamícháme. Takto připravené maso prudce osmažíme na pánvi s rozpuštěných sádlem. Přidáme ananas nakrájený na kostičky, mandle, cukr a podlijeme vodou. Přidáme tesavelu a zahustíme zbývajícím škrobem. Dle chuti osolíme