Kuřecí plněná pochoutka

Ingredience:

12 plátků toastového chleba
4 prsní kuřecí řízky
80 g játrové paštiky
sůl,mletý černý pepř
1-2 vejce
olej na smažení
příloha:
vařené brambory,opečené brambory,hranolky

Popis:

Z toastového chleba odkrojíme kůrky a střídu nakrájíme na drobné kostičky. Řízky omyjeme, osušíme, naklepeme,
ze spodní strany každého odkrojíme malý plátek a dáme ho stranou.
Potom v řízku nařízneme kapsu, vtlačíme do ní proužek paštiky, přiklopíme odkrojeným plátkem a z obou stran kapsu uzavřeme párátky, aby paštika nevytekla. Maso osolíme,opepříme a obalíme v rozkvedlaném vejci a nakrájené chlebové střídě.
Naplněné řízky pomalu smažíme na rozehřátém oleji po obou stranách asi 15-20 minut dozlatova. Před podáváním odstraníme párátka.

Ozdobíme nakrájenými rajčaty