Kuřecí plátky se skořicí

Ingredience:

Na plátky:
2 ks větších kuřecích prsních řízků
mletá skořice
sůl
olej na restování
Na omáčku:
2 dl kečupu (dle chuti může být i ostrý)
1 dl vody
2-3 stroužky česneku
1 PL olivového oleje
trochu solamylu na přihuštění

Popis:

Česnek rozsekáme na drobné kousky, krátce orestujeme a přelijeme kečupem naředěným vodou s rozmíchanou trochou solamylu. Necháme přejít varem, aby solamyl zgelovatěl.
Kuřecí prsní řízky rozřízneme na plátky, osolíme, obalíme ve skořici a krátce orestujeme.
Na talíři přelijeme omáčkou a podáváme s hranolky nebo americkými bramborami.