Kuřecí placičky s Juniorem

Ingredience:

1 vykostěné kuře nebo 300 g kuřecích prsou
30 g salámy Junior
1 malá konzerva leča
4 vejce
4 čl solamylu
trochu oleje
2 čl podravky
cibule, česnek
sůl, pepř
olej na smažení

Popis:

Kuřecí maso nakrájíme na nudličky, přidáme salám nastrouhaný na hrubo nebo pokrájený na velice drobné kousky, odkapané, nadrobno nakrájené lečo, vejce, olej, solamyl, podravku, sůl a pepř. Pořádně zamícháme a necháme odležet v lednici nejlépe přes noc. Pak přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a přelisovaný česnek. Na pánvi formujeme placičky, které pomalu opékáme z obou stran. Podávame s bramborovou kaší a salátem.