Kuřecí Paella

Ingredience:

3 lžíce olivového oleje
8 kuřecích stehen
150 g uzeného boku
1 velká najemno nakrájená cibule
1 l vody
MAGGI Harmonie Chuti
250 g oloupaných rajčat
2 stroužky česneku
špetka šafránu
250 g dlouhozrnné rýže
2 papriky
150 g kukuřičných zrn nebo zeleného hrášku
sůl a pepř
2 kostky MAGGI Bylinky bazalka a tymián
3 lžíce vypeckovaných černých oliv
2 lžíce nasekaného kerblíku

Popis:

Ve velkém kastrolu rozehřejeme olej, na kterém zprudka
opečeme na nudličky nakrájený uzený bok.
Přidáme kuřecí stehna a po obou stranách je asi 10 minut opékáme.
Přidáme cibuli a necháme jí zesklovatět. Zalijeme vodou, přidáme MAGGI Harmonii Chuti, MAGGI Bylinky bazalka a tymián, nakrájená oloupaná rajčata, česnek a šafrán.
Přivedeme k varu, přidáme rýži, nakrájenou červenou a zelenou papriku, kukuřici nebo hrášek. Dochutíme solí a pepřem. Přikryjeme a dusíme 35 - 40 minut v troubě předehřáté na 150°C.

Hotovou Paellu posypeme nasekaným kerblíkem a ozdobíme
černými olivami.