Kuřecí nugetky s olivami - teplý předkrm

Ingredience:

250 g kuřecí prsa
2 ks vejce
15 ks zelené plněné olivy
1 ks papriky
hladká mouka
strouhanka
olivový olej
hlávkový salát
majolka
sůl,pepř

Popis:

Do mixéru vložte nakrájená prsíčka na kousky, vejce, pepř a rozmixujte do kompaktní hmoty.Přidejte nasekané olivy.Z hmoty vytvořte podlouhlé válečky (nugetky), obalte je v hladké mouce, v rozšlehaném vejci a strouhance. Osmažte je ve větším množství horkého oleje dozlatova a ihned podávejte na listech hlávkového salátu ozdobené majolkou