Kuřecí nudličky s nivou, šunkou a pórkem

Ingredience:

600g kuřecího masa
grilovací koření
olej
1 menší pórek
200g šunky
100g nivy
1,5 dl kuřecího vývaru
1 smetana ke šlehání
zelená petrželka
mandle

Popis:

Kuřecí maso nakrájíme na nudličky, okořeníme a opečeme na oleji. Přidáme nakrájený pórek, na nudličky nakrájenou šunku a krátce orestujeme. pak přidáme na kostičky nakrájenou nivu, prohřejeme a zalijeme vývarem. Když se niva rozpustí, přidáme smetanu ke šlehání, povaříme a nakonec posypeme zelenou petrželkou a sekenými mandlemi. Podáváme s rýží nebo s vařenými brambory.