Kuřecí nudličky na houbách ve smetanové omáčce

Ingredience:

kuřeci prsa 400g
sterilované houby
cibule
paprika sladká, pálivá
sůl
pepř
smetana sladká
zelená petržel
mouka hladká
máslo

Popis:

prsa nakrájíme na nudličky, osolíme opepříme, bohatě osypeme paprikou, 5-10minut uležet, na drobno nakrájenou cibulku zpěníme na másle do sklovata, přidáme nakrájená prsa, osmahneme do zlatova, přidáme sterilované houby, zálivku z hub odložíme pro pozdější použití. Krátce osmahneme a přidáme hladkou mouku. Poté přidáme zálivku z hub, mírně povaříme, dolejeme smetanou, přivedeme k varu, dochutíme a můžeme podávat. Jako příloha je vhodný knedlík. Ozdobíme petrželkkou.