Kuřecí nebo krůtí prsa po havajsku

Ingredience:

kuřecí prsíčka 500 g
malá konzerva kompotovaného ananasu (kostky)
česnek
cibule
kešu oříšky
hrozinky
Maggi kostka bazalka a tymián
sůl
bílý pepř
možno přidat jablko
olej
maizena

Popis:

Drůbeží prsíčka nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a necháme odležet.
Cibuli nakrájíme na půlkolečka, česnek na plátky.
Hrozinky a kešu oříšky namočíme do vody.
Ananasové kostky slijeme a necháme okapat, šťávu uchováme na omáčku. Přidáváme-li jablko, nakrájíme jej na plátky.
Na pánvi rozpálíme olej, orestujeme prsíčka, přidáme cibuli, česnek a necháme lehce podusit.
Přidáme okapané hrozinky, kešu oříšky a ananas a prohřejeme. Přidáváme-li jablko, musíme ho přidat před ananasem a lehce podusit.
Šťávu z ananasu přivedeme k varu rozpustíme kostku bylinek a zahustíme maizenou rozmíchanou ve vodě.
Podáváme s hranolky nebo kari rýži.
Tento rozpočet je přibližně na dvě až tři porce.
Hranolky či rýže nesmí převažovat.
Doba přípravy cca 45 minut.