Kuřecí na hříbkách

Ingredience:

400 g kuracieho mäsa
3-5 hríbov
3 lyžice kečupu
200 ml smotany 12%
3 lyžice oleja
1 lyžička masla
hladka múka
čierne korenie
soľ

Popis:

Očistené hríby pokrájame na plátky, opražíme na rozohriatom masle, podlejeme vodou a podusíme domäkka. Kuracie mäso nakrajáme na kocky, osolíme a okorením. Na panvici necháme rozohriať olej a v nom pripravene mäso prudko opečieme zo všetkých strán, zaprašíme múkou a znova opražíme. Mäso zalejeme smotanou, pridáme kečup, huby, soľ a chvíľku podusíme. Podávame s ryžou alebo so syrovými kroketami.