Kuřecí mix pod pokličkou

Ingredience:

cibule 3ks
slanina 100g
česnek 1/2paličky
kuřecí srdíčka 250g
kuřecí žaludky 250g
kuřecí játra 150g
grilovací koření
koření na steak
pepř mletý
podravka
masox
chilli omáčka
sojová omáčka

Popis:

Cibuli nakrájenou na kostičky osmažíme do žluta, přidáme na malé kostičky nakrájenou slaninu a česnek utřený se solí. Necháme chvilku smažit a přidáme srdícka a žaludky, pod pokličkou dusíme 15 minut, poté přimícháme veškeré koření a dochucovací prostředky podle chuti. Vložíme do trouby a na max. teplotu pečeme do měkka. Když jsou droby měkké, přímícháme utřená játra a tím zahustíme omáčku, přidáme 2-3 lžíce sojovku a podáváme ke chlebu... Dobrou chuť!