Kuřecí medajlonky s bazalkovým přelivem

Ingredience:

4 kuřecí prsní řízky
cibule
smetana
sušená bazalka
česnek
pepř
sůl
tymián
zeleninová kostka (bujón)

Popis:

Na pánvi rozpálíme olivový olej. Zpražíme jemně nakrájenou cibuli a opečeme po obou stranách kuřecí řízky, osolíme, opepříme. Když jsou řízky hotové, tak je vyjmeme a do pánve vložíme zeleninový bujón, utřený česnek,bazalku,tymián a vše podlijeme trochou vody.Chvilku podusíme a závěrem přidáme smetanou.
Pokud je omáčka moc tekutá, zahustíme jí.Opražené kuřecí řízky podáváme přelité omáčkou. Jako vhodnou přílohu doporučuji malé bramboráčky.