Kuřecí medajlonky s bazalkou

Ingredience:

4 ks kuřecích prsíček
1/4 l mléka
20 dkg hladké mouky
1 lžíce oleje
1 vejce
sůl
sušená bazalka

Popis:

Kuřecí prsa nakrájíme na menší kousky, naklepeme a naložíme do připravené omáčky alespoň na 20 min (lépe přes noc).Poté smažíme na oleji.
Omáčka:
smícháme nejlépe ručním elektrickým šlehačem mléko s hladkou moukou, olejem, přidáme celé vajíčko, omáčku osolíme a přidáme bazalku.
Příloha: vařené brambory, hranolky, krokety apod.