|
Popis:
maso nakrájíme na tenčí plátky, lehce pěstí naklepeme, osolíme, opepříme zeleným pepřem, zakápneme olivovým olejem a dáme přes noc odležet do lednice.
uležené maso zaprášíme hl.moukou a prudce opečeme na pánvi na směsi oleje a másla.
opečené maso vyndáme, výpek zaprášíme hl.moukou, podlejeme trochou vody a provaříme, přidáme kari, vegetu - možno i kousek masoxu (podle použitého masa), zjemníme mlékem nebo smetanou, dochutíme a přeléváme maso připravené na talíři.
pokud maso vystydne, můžeme jej v omáčce prohřát.
podáváme s rýží nebo těstovinami
|