Kuřecí medailonky s bazalkovou omáčkou

Ingredience:

kuřecí maso
mléko
mouka hladká
máslo
bazalka
pepř
sůl

Popis:

kuřecí maso podélně nakrojíme, osolíme a vetřeme nasekanou bazalku. Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme mlékem a dobře provaříme. Bešamel ochutíme solí a přidáme nasekanou bazalku. Kuřecí maso pomalu opékáme na grilu, nebo na pánvi, aby se dobře propeklo. Upečenou panenku přeléváme připravenou bazalkovou omáčkou. Jako přílohu doporučujeme špenátové nudle.