Kuřecí maso v jogurtu s mátou a mandlemi

Ingredience:

400 g kuřecích prsíček
200 g bílého jogurtu
60 g oleje
50 g loupaných mandlí
sůl, římský kmín
snítka čerstvé máty

Popis:

Kuřecí prsa nakrájíme na kousky, osolíme a okořeníme římským kmínem a s polovinou jogurtu promícháme. Maso pak zprudka opečeme. Když je hotové, přidáme mátu a zbylý jogurt předem okapaný v plátěném ubrousku. Před podáváním posypeme sekanými opraženými mandlemi.