Kuřecí maso s cibulí po orientálsku

Ingredience:

200g vykostěného kuřecího masa
1 velké vejce
40g solamylu
sůl
50g oleje
100g cibule
půlka sterilované kapie
lžička sójové omáčky
česnek
2 lžíce bílého vermutu
špetka cukru
sterilovaná kukuřice

Popis:

Kuřecí maso pokrájené na tenké hranolky smícháme s vejcem, solamylem a solí, necháme 10 minut odležet. Směs vložíme na pánev s rozehřátým olejem, prudce ji osmažíme za stálého míchání, ocedíme a necháme okapat. Do oleje přidáme cibuli pokrájenou na tenká kolečka, po zpěnění vložíme kapii pokrájenou na nudličky, kukuřicí a vše znovu osmažíme. Přidáme maso, doplníme sójovkou, rozetřeným česnekem a vermutem, špetkou cukru a podusíme ještě dvě minuty.

podáváme s dušenou rýží