Kuřecí maso s brokolicí a sýrem

Ingredience:

2 kg kuřecího masa - prsa nebo ze stehen
1 kg brokolice
30 dkg tvrdého sýra - Eidam
1 sklenice majonézy - 250gr
sůl
pepř
příp. jiné koření dle chuti

Popis:

Kuřecí maso nakrájíme na malé kousky, orestujeme na pánvi, osolíme, opepříme - dle vlastní chuti, možno přidat i jiné koření - např. kari, bazalka.
Odřízneme růžičky brokolice a dáme povařit. Necháme jen krátce přejít varem, asi 10minut, do poloměkka v osolené vodě.
Nastrouháme sýr. Orestované maso, brokolici a sýr vysypeme na plech, přidáme majonézu, promícháme a dáme zapéct do trouby. Na 180 stupňů, asi půlhodiny, aby se sýr rozpustil a na povrchu se vytvořila "kůrčička."
Jako přílohu doporučujeme rýži, možno i hranolky.