Kuřecí kung - pao

Ingredience:

500 g kuřecího masa
1 vejce
1 lžička škrobu
0,5dl oleje
4-6 chilli papriček nebo feferonek
sůl
arašídy

Popis:

Kuřecí maso vykostíme ,pokrájíme na hrubé , Smísíme s vejcem a škrobem a necháme odležat asi půl hodiny. Na pánvičcerozpálíme olej , vložíme maso a prudce ho na všech stranách opečeme . Za 2-3 minuty dostane zlatou barvu ,přidáme arašídy ,chilly nebo feferonky . Všechno osolíme a ihned podáváme.