Kuřecí kousky se žampiony

Ingredience:

kuřecí prsa na nudličky - popř. krůti
olivový olej
cibule
žampiony - dle chuti
sůl
pepř
kmín
vývar
zakysaná smetana

Popis:

Na olivovém oleji orestujeme nakrájená kuřecí prsa na nudličky - pěkně dozlatova, nemusíme solit ani kořenit. Vyjmeme a ve výpeku orestujeme cibulku, nadrobně nakrájenou, a žampiony pokrájené na větší plátky. Po chvilce restování přidáme kuřecí maso, osolíme, opepřime a posypeme kmínem, podlijeme trošku vývarem a ještě společně podusíme. Maso i houby jsou brzy hotové, stačí pár minutek. Nakonec zahustíme zakysanou smetanou - pro víc strávníků použijeme dvě. Chvilku povaříme. Příloha: špagety - nebo jiné těstoviny opečené brambory