Kuřecí kotlík

Ingredience:

500g kuřecích prsíček
cibule
2 sterilované okurky
1 konzerva sterilovaných žampionů
2 kapie
0,25 l sladké smetany
1 zakysaná smetana
plnotučná hořčice
sůl,pepř
máslo
olej

Popis:

Kuřecí prsíčka makrájíme na kostky, osolíme, opepříme a opečeme na směsi oleje a másla. Pak maso vyjmeme a na výpeku zpěníme nakrájenou cibuli, kyselé okurky, malou konzervu sterilovaných žampionů a 1-2 kapie.
Přidáme opečené maso a 2-3 lžíce plnotučné hořčice, sůl, pepř, trochu cukru. Nakonec vlijeme smetanu a prohřejeme.