Kuřecí kaldoun s houskovými knedlíčky

Ingredience:

půlka kuřete
květák
mrkev
hrášek
cibule
70g máslo
petrželka
1a půl lžíce hl.mouka
hrs sušených hub
půlka masoxu
muškátový oříšek
litr a půl vody

Popis:

Kuře uvaříme s cibulí do měkka.Vykostit a nakrájet na kostečky.Do vývaru přidat růžičky květáku,na kostečky mrkev.Poté přidat maso,hrášek,masox a posekané houby.Povařit zahustit jíškou okořenit muškátem a dochutit.
HOUSKOVÉ KNEDLÍČKY:
400g strouhanky,máslo,2 vajca,trochu mlíka,petrželka a strouhaný muškát spojíme v těsto a tvoříme malé kuličky,které uvaříme ve vroucí vodě asi 4min.
Podáváme v misce s kaldounem.