Kuřecí játra s mletým masem

Ingredience:

kuřecí játra 0,5 kg
mleté maso 0,5 kg
mleté nové koření
tymián
mletý nebo mačkaný jalovec
žampionky
vejce 2 ks
česnek
do pekáčku olej
bobkový list
anglická slanina

Popis:

ingredienci klasicky dochutíme, prohněteme a uválíme 2 šišky.Pekáček vytřeme olejem. Na dno položíme několik bobkových listů, na ně položíme po celé ploše anglickou slaninu na kterou umístíme zpracované šišky. Dáme zapéct cca na 20 min. Jídlo je hotové, jakmile kůrka zčervená.

Příloha: Nejlépe brambor m.m. nebo bramb. kaše.

!!! s tymiánem opatrně !!!