Kuřecí játra na kari

Ingredience:

drůbeží játra
cibule
mouka
kari
kysaná smetana
ananasový kompot
mandle
petrželka

Popis:

Drůbeží játra nakrájíme na nudličky a prudce opečeme na oleji. Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, zaprášíme moukou a krátce osmahneme. Okořeníme kari a osolíme. Vmícháme kysanou smetanu, necháme přejít varem, vložíme nadrobno nakrájené kousky ananasového kompotu a nadrobno nasekané mandle.
Zdobíme zelenou petrželkou.

Přílohy:
rýže, hranolky