Kuřecí játra na hrášku

Ingredience:

500 g kuřecích jater
olej
1 větší cibule
mletá sladká paprika
5 lžic kečupu
mletý pepř
350 g zmrazeného hrášku
sůl.

Popis:

Kuřecí játra odblaníme. Cibuli nakrájíme na tenké nudličky, zpěníme na oleji, přidáme játra a za stálého míchání je opečeme. Mírně je podlijeme vodou, přidáme kečup, mletou papriku a dusíme, až téměř změknou. Přidáme hrášek a dusíme je ještě několik minut. Opepříme, osolíme, necháme přejít varem a hned podáváme. Příloha vařené brambory nebo rýže.