Kuřecí hamburger

Ingredience:

300 g kuřecího mletého masa
1 vejce
1 cibule
sůl, pepř
trochu strouhanky na zahustění
4 celozrné housky
4 listy salátu (ledového)
rajče
olej na pečení
kečup

Popis:

Kuřecí maso, strouhanku, vajíčko, cibuli, sůl a pepř dejte do mísy a dobře prohněťte. Vzniklou hmotu rozdělte na čtyři díly a z každého vytvarujte placičku.
Na středním plameni rozehřejte středně velkou pánev, vlijte olej a postupně na něm osmahněte kuřecí placičky, tři až čtyři minuty po každé straně.
Žemle rozkrojte a naplňte je: dospod položte list ledového salátu, pak placičku, navrch rajče, přikryjte houskou a ozdobte větším párátkem. Podávejte s kečupem nebo chilli omáčkou.