|
Popis:
Kuřecí maso, strouhanku, vajíčko, cibuli, sůl a pepř dejte do mísy a dobře prohněťte. Vzniklou hmotu rozdělte na čtyři díly a z každého vytvarujte placičku.
Na středním plameni rozehřejte středně velkou pánev, vlijte olej a postupně na něm osmahněte kuřecí placičky, tři až čtyři minuty po každé straně.
Žemle rozkrojte a naplňte je: dospod položte list ledového salátu, pak placičku, navrch rajče, přikryjte houskou a ozdobte větším párátkem. Podávejte s kečupem nebo chilli omáčkou.
|