Kuřecí čína s ananasem

Ingredience:

500 g rýže
500 g kuřecích prsou
20 ml vína nebo piv
5 stroužků česneku
2 balíčky mražené zeleniny
1 větší cibule
1 malá plechovka žampionů
1 malá plechovka ananasu ( kostky )
koření dle chuti
sůl
pepř
olej

Popis:

Rýži propereme, zalijeme vodou a dáme vařit do mikrovlnné trouby. Cibuli oloupeme, nakrájíme na kostičky a dáme na pánev zpěnit, přidáme oloupaný prolisovaný česnek. Mezitím si odblaníme maso, opereme a nakrájíme na kostičky. Dáme na pánev k cibuli a česneku, osolíme, opepříme. Občas promícháme. Až je maso hotové přidáme zcezené houby, mraženou zeleninu, trochu ananasu, okořeníme dle vlastní chuti. opatrně promícháváme. Nakonec podlijeme vínem nebo pivem a přikryjeme pokličkou, necháme asi 10 minut dusit. Podáváme s uvařenou rýží.