Ingredience:
kuřecí prsa 400g
těstoviny 500g
sůl 2 špetky
olivový olej 0,5 - 1 dcl
paprika 1ks červená,1ks zelená
porek 1/2
česnek 2 utřené stroužky
žampiony 6 ks můžou být i zavařené
kukuřice zav. 150g
citron 1ks
kari 3 špetky
pepř 1 špetka
sýr šunkový nebo tvarůžkový tavený
3 obdelníky nebo romadur 1ks
jogurt bílí 0.5 l
hořčice 1 lžice
slad.okurka 1/2
rajčata 2 větší ks
|
|
Popis:
Kuřecí maso nakrájíme na 4-5 cm dlouhé nudličky,mírně osolíme a prudce orestujem v pánvi na olivovém oleji za stálého míchání.
Po 5 minutách restováni k masu přidáme papriku,nakrájený porek,česnek,žampiony,Kukuřici,3 špetky kari,špetku pepře
a na středním ohni restujeme {můžeme podlít troškou vody} dalších 7-10 minut.Mezi tím uvaříme v osolené vodě těstoviny [ vruty nebo špagety ] dle návodu,scedíme a
vsypeme do mísy.Vše z pánve vsypeme na těstoviny,přidáme sýr,jogurt,hořtici jemně nakrájené sladké okurky,
rajčata a zakápneme citronovou štávou.Vše promícháme necháme vychladit a podáváme s bílím pečivem.
Pokud chcete mít pikantnější salát,přidejte 3 feferonky nebo 1 čili papričku,dle chuti.
Komu nevadí,může přidat 100 ml Tatarky nebo 140 ml smetany.
Všem přejí dobrou chut.
|